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die seit jeher auch Rosés und Weißweine in ihrer eigenen AOC führen darf
1–2 Stunden staubtrocken und kann nach etwa 3–4 Stunden überstrichen werden
Der Ausbau erfolgt zu 70 % in Beton-Cubes und zu 30 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie in großen Fuderfässern – für 9 Monate
Lebensmittelecht: nein
Lejeune Pommard 1er Cru "Les Poutures" AOC 2020 Küche die seit jeher auch RosésDomaine Lejeune ist eine der aeltesten Familien in Pommard und produziert seit Generationen Weine von klassischer Struktur und Langlebigkeit. Les Poutures ist ein Premier Cru im Zentrum der Appellation, auf dem typischen Lehm Kalk Boden, der Pommard seinen kraftvollen, erdigen Charakter verleiht. Traditionelle Vinifikation, langer Fassausbau. Der 2020er zeigt die grosszuegige Reife des Jahrgangs. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wuerzige Noten
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