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Der "Mani del Sud"
der den Typus in einer Version von seltener Eleganz zum Ausdruck bringt
das uns an die Sommersonne erinnert
Er ruht nicht weniger als sechs Jahre in der Flasche auf der Hefe
alto adige valle isarco sylvaner riserva doc alte reben 2020 pacher hof bianchi-champagne Der "Mani del Sud"Strohgelb, mit grnlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von pfeln und kandierten Zitrusfrchten, Tne von weien Blumen und Anklnge von Heu. Am Gaumen ist er intensiv, fein und angenehm schmackhaft. Der Sdtiroler Eisacktaler Sylvaner DOC "Alte Reben" vom Pacher Hof stammt aus den hchsten und ltesten Rebzeilen des Weingutes und ist sicherlich eine groe Strke des Weingutes. 6 Monate in Eichenholz gereift, ist er ein aromatischer und raffinierter
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