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aufwändige Recherchen und unzählige Tests mittels Ausbau kleinster Weinmengen haben uns schließlich zur idealen Lage geführt
Im Glas präsentiert sich der frische
würzigen Aromen sowie etwas Schokolade
Auf die zwei Wochen lange alkoholische Gärung in Stahl- und Betontanks bei Temperaturen von 26-30°C folgte eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen
Mondavi - Opus One: Opus One Overture Kalifornien aufwändige Recherchen und unzählige TestsWeinstil: Rotwein trocken, vollmundig Herkunft: USA Kalifornien Napa Valley Rebsorten: Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 3%, Cabernet Franc 1%, Petit Verdot 1% Alkohol: 14% Allergene: enthlt Sulfite
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