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Ein bisschen mehr Zeit
um dann schließlich im Beton-Fass zu reifen
der ungeschönt und unfiltriert in die Flasche kommt
Genau genommen passt dieser Wein aus 100% Sangiovese in keine typische „Chianti“-Schublade
Noir Edouard Brun & Cie Ein bisschen mehr ZeitHerrlicher Sptburgunder vom Chateau Schembs aus Rheinhessen, mit dem ntigen Bumms. Extrem weich im Abgang, mit rotbeerigen Aromen (Waldbeeren und Brombeeren) und einer guten Portion Wrze unterstrichen von einer feinen Kruternote. Perfektes Spiel zwischen Eleganz und bestens eingebundenen Taninnen. Filigrane Struktur, satte Frucht und langer Nachhall. Sehr animierend! Exact 10ha und 65 000 Reben in Worms Herrnsheim. Eine durchaus normale Geschichte,
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