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Nigel Slater
oder die Fischpastete mit geräuchertem Schellfisch
zelebriert mit 90 Rezepten die Vielseitigkeit japanischer Bowls und Bento-Boxen für zuhause und unterwegs
Saucen und Senfsorten aus aller Welt zeigen sie
Levante vegetarisch: Pflanzenbasierte Gerichte aus dem Orient Edita Horvath Nigel Slater137 rein vegetarische Rezepte zeichnen die vielfltige Tradition der levantinischen Esskultur nach: fleischlose Klassiker wie Fattoush, Hummus und Kfte treffen auf weniger bekannte Spezialitten wie Pastinaken Beignets mit Kreuzkmmel oder Krutersalat mit Sumach und Berberitzen. Kleine Mezze Hppchen laden zum gemeinsamen Genieen an der groen Tafel ein. Fr alle, die die Einflsse aus Afrika, Asien und Europa auf die orientalische Kche vegetarisch entdecken
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