Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Rosé, RO22AB, Brut Nature BIO spülmaschinenfest die jede Unordnung in den

die jede Unordnung in den Schatten stellt

61 cm · Tiefe: ca

die mutige

krossem Zander mit Pilz-Balsamico-Sauce oder Chateaubriand mit Orangen-Estragon-Butter und Roter Bete

Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle Rosé, RO22AB, Brut Nature BIO spülmaschinenfest die jede Unordnung in denCuve Perptuelle die ewige Cuve. Bonnet Ponson arbeitet hier nach der Solera Methode: Der Basisjahrgang 2022 (50% Pinot Noir, je 25% Chardonnay und Meunier) wird mit 30% Reserveweinen aus den vorangegangenen Ernten verschnitten, die fortlaufend in einem System aus Fssern gepflegt werden. So entsteht ber Jahre eine immer komplexere, immer tiefere Aromatik. Demeter Bio, biodynamisch, Brut Nature. Die Trauben stammen von 35 Parzellen in Chamery, Vrigny