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il Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30 mesi
Rosso granato luminoso alla vista
gustoso ed equilibrato
e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini macera per 45 giorni in tini di legno dalla capacità di 50 ettolitri
toscana sangiovese igt bakkanali rosso 2024 bakkanali W23_moet_rose il Barolo di Massolino segueRosso rubino. Al naso si avvertono profumi fruttati di ciliegia e note di sottobosco; al sorso equilibrato, fragrante, intenso, dal tannino calibrato, con echi fruttati nel finale. Realizzato dalla giovane azienda toscana Bakkanali, questo Sangiovese trae il suo carattere unico dalla particolarit e dalla ricchezza dei terreni vulcanici di Poggioferro, piccola localit nei pressi del monte Amiata. La coltivazione segue i disciplinari biologici, e durate