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die eine verschwundene Vielvölkerregion über ihr Gebäck kennenlernen wollen
ohne auf gesunde Ernährung zu verzichten
sondern als Hauptzutat wollen
Jerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reiseführer
So schmeckt Israel: Meine Lieblingsrezepte Ruth Rogers die eine verschwundene Vielvölkerregion überIsrael besteht zu 65 Prozent aus Wste und dem Toten Meer und ist trotzdem ein Schlaraffenland fr Gemse und Obst mit legendrem Ruf. Tom Franz ffnet in diesem Buch einen Spalt zur israelischen Kche, die sich aus Erinnerungen eingewanderter Juden aus ganz Europa, Russland, den USA und dem Nahen Osten speist mediterrane Zutaten treffen auf traditionell jdische Kche und arabische Gewrze. Fr alle, die Israels kulinarischen Schmelztiegel als Brcke statt als
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