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ist ein Käse aus unbehandelter Ziegenmilch aus der Region Burgund in Frankreich
durch die Röstung
Zigarrenkiste
complemented by 31% Cabernet Sauvignon and the balance Merlot
Côteaux de Bassenon 2019 Rotwein TATAR ist ein Käse aus unbehandelterDie Cuve aus Syrah, Viognier und der einst fast vergessenen von Stephane Bassenon rekultivierten Rebsorte Serine zeigt sich dunkel aromatisch: Rauch, Graphit und frisch gegerbtes Leder geben den olfaktorischen Ton an. Nach etwas Belftung treten die dunklen Brombeeraromen und Kakao in den Vordergrund. Am Gaumen zeigt er sich dicht, aber nicht schwer und ummantelt mit seinen Tanninen die schwarze Fruchtmitte. Noten von Bitterschokolade und ssslichem
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