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Wir trinken ihn jung — zu Austern
„Cilindrica" bezieht sich auf die Erziehungsform — die zylindrische Pergola
die weicher ist als in kuehleren Jahrgaengen
die mehr sind als nur schön – sie erzählen Ihre Geschichte
Vino Lauria Zio Paolo DOC Sicilia 2022 BIO rose Wir trinken ihn jung —Zio Paolo benannt nach dem Stammvater der Familie Lauria. 100 % Nero d'Avola aus dem weiten, flachen Land um Alcamo im Westen Siziliens, biozertifiziert. Nero d'Avola ist Siziliens groe rote Rebsorte, und Vino Lauria zeigt sie in einer modernen, aber respektvollen Interpretation. 100 % Nero d'Avola, biozertifiziert, 14 % Alkohol. 18 Monate Ausbau, davon 80 % im Stahltank und 20 % im Barrique. Der Stahltank Anteil bewahrt die Frucht, das Barrique gibt