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Der Abgang ist ausgewogen und von langer
Balance und Säure
Es dominiert der Geschmack von Pfirsich und Apfel
Der Name der Cuvée 1522 ist eine Hommage an das Jahr
Merlot Alto Adige DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Der Abgang ist ausgewogen undVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whrend 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessender biologischer Sureabbau und Lagerung im mittelgrossen Holzfass von 22 Hektolitern und teils im grossen Holzfass zu 80 Hektolitern aus franzsischer Allier Eiche oder aus slowenischer Eiche. Degustationsnotiz In der Nase intensiv und reintnig mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, wrzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Am Gaumen
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