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Cabernet Franc bringt Struktur
Nach der Reifephase folgt eine behutsame Klärung und die Abfüllung ohne unnötige Eingriffe
Brombeer- und Schwarzkirscharomen
Für den 2004er Haut-Brion wurde klassisch im Bordelaiser Sinn gearbeitet
Billecart-Salmon Cuvee Louis Salmon Brut 2012 PoggioargentierA Cabernet Franc bringt StrukturDer Billecart Salmon Cuve Louis Salmon Brut 2012 ist eine der groen Blanc de Blancs Ikonen der Champagne und zeigt die Finesse, fr die dieses traditionsreiche Haus berhmt ist. Ausschlielich aus Chardonnay aus erstklassigen Lagen vinifiziert, vereint dieser Jahrgangschampagner Spannung, Przision und seidige Eleganz. Benannt nach Louis Salmon, dem Bruder der Grnderin und damaligen Kellermeister, ist die Cuve ein stilles Denkmal fr die lange Geschichte
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