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gut eingebundenes Holz
wären Mineralität und Extrakt nicht so prägend
würzige Noten nach schwarzem Pfeffer
mit etwas Belüftung dann sehr ätherisch-kräutrig mit schwarzem Pfeffer und Salbei
Riesling Auslese 2022 Wittmann 0,5l Brandini gut eingebundenes HolzWie der Name Auslese bereits beinhaltet, werden hier die Trauben besonders aufwendig selektioniert und nur vollreife und edelfaule Trauben werden geerntet. Auch der Lesezeitpunkt ist spter als bei anderen Weinen. So entsteht ein konzentrierter Riesling mit natrlicher Restse und beindruckender Fruchtflle. In der vielschichtigen Nase dominiert gelbes Steinobst wie Aprikose und Mirabelle, am Gaumen kommt ein Hauch Ananas und etwas Limone dazu. Die feine
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