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Der Barolo DOCG von Castello di Perno
Er passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch und ist ideal zu Zubereitungen mit Trüffel
Può essere bevuto a tutto pasto con preparazioni della cucina di terra
in großen Zementtanks vinifiziert und etwa ein Jahr lang in Stahltanks reifen gelassen wird
alto adige pinot nero doc 2024 kaltern fix2dic Der Barolo DOCG von CastelloIl colore di un bel rosso rubino intenso. Prevalentemente fruttato il bouquet olfattivo, composto in particolare da note di lampone e di ciliegia, poi completate da delicate sfumature terziarie che ricordano la cannella. Il sorso vellutato e morbido, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza. Scalpitante e vibrante da un lato, poi contemporaneamente bello, aggraziato e incantevole: il Pinot Nero dellAlto Adige targato Kaltern, ovvero
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