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Description

sich um jedes Detail zu kümmern

Der "Simbiotic" von Villa Crespia hat eine strohgelbe Farbe

Nach der Gärung und einer Ruhezeit in Edelstahltanks wird die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt

Er gärt etwa 20-25 Tage bei 30 °C in Kontakt mit den Schalen und reift dann langsam 18-20 Monate in Barriques und weitere 8 Monate in Flaschen

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