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Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze
sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein
Anklänge von Trockenfrüchten und Vanille runden das komplexe Aroma ab
Ausbau: Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz
Chardonnay Riserva TROY DOC 2016 Weißweine Waldfrüchten und Almkräutern untermalt vonIn ausgesprochen eleganter Art zeigt Troy seinen unverkennbar alpinen Charakter. Reife exotische Fruchtnoten nach Mango, Banane, Galiamelone und dezente Anklnge von Haselnuss sind eingebettet in unglaublicher Frische und salzhaltiger Mineralik. Langer, saftiger Ausklang mit mineralischem Rckgrat. Tipp: unbedingt einige Zeit vor dem Genuss dekantieren!