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Description

die aus der Verfeinerung im Holz resultieren

equilibrato e pieno

Der Tresterhut wird regelmäßig von Hand nach unten gedrückt

Er wird in Edelstahl mit einer langen Mazeration des Mostes mit den Schalen vinifiziert und reift etwa 24 Monate lang in kleinen 500- und 225-Liter-Fässern

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