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Bei der Dekoration dieser Modelle haben wir sehr viele verschiedene gefunden
wie bei minderwertigen Restaurierungen
Höhe 500 mm
bedingt durch die 25-jährige Reifung sein ganzes Volumen zeigen
Culatello von Levoni Sonderfarbe Bei der Dekoration dieser ModelleCulatello Das Herzstck des Parmaschinkens Unser Culatello reprsentiert die hohe Kunst des Parmaschinkens, sorgfltig ber einen Zeitraum von mindestens 14 Monaten gereift. Der Begriff "Pelatello" zeugt von seiner besonderen Beschaffenheit: Ein Schinken, der sorgfltig entbeint und von seiner Schwarte befreit wurde. Diese spezielle Aufbereitung lsst den Culatello in einer perfekten Harmonie zwischen seinem fetten und mageren Anteil erstrahlen ein
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