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Zu gebratenem Geflügel
Die Nase ist ein Fest der roten Früchte: Erdbeere
Leicht zugänglich
lebhaft und in Balance in einer natürlichen Frische
Le Plateau Margaux Fisch- und Geflügelspeisen Zu gebratenem Geflügel2019, Le Plateau, Chteau Durfort Vivens, Frankreich, Bordeaux, Margaux. (65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 16 Monate 2 3 in Tonamphoren, 1 3 in Barriques ausgebaut, 10% Neuholz). Intensive Nase mit Cassis, steinige Noten, Krutern und Schwarzkirsche. Im Auftakt ppig, vollmundig, sehr krftig und druckvoll, der Wein zeigt viel Energie, wirkt fast etwas ungestm, ein Rennpferd, das draufloslaufen will, jedoch vom Jockey zurckgehalten wird. Im Abgang