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Am Gaumen dicht und kraftvoll mit einer erstaunlichen Frische
Eine Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir
mit Grenache Blanc
die Reben wurzeln in einer gut ein Meter dicken Schicht aus Flussgestein
Merlot ELYSIAN COLLECTION California - Bonterra Langhe Am Gaumen dicht und kraftvollDie Merlot Trauben kommen von den biologisch dynamisch bewirtschafteten Flchen. 5. 000 Schafe sorgen hier fr Ordnung und Dnger. Die Trauben werden handverlesen. Reife rote Frchte: Heidelbeeren, Brombeeren und Marmelade von schwarzen Kirschen. Die innere Kraft bertrgt sich in einer beeindruckenden Dichte, die nie schwer wirkt. Beeindruckend subtil und kraftvoll zugleich.
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