FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Matière : Cristallin

Name: FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Matière : Cristallin
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Description

Matière : Cristallin

Vin de Base : 2022 (40%) + Réserve Perpétuelle (60%)

Symposium (étymologie du mot en grec ancien qui signifie "boire ensemble") vous plonge directement dans le croquant du fruit

Bruschetta garnie avec de la burrata et des tranches de pêche caramélisées au miel et du jambon de Parme

FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Matière : CristallinAssemblage : 40% Pinot Noir 51% Meunier 9% Chardonnay (Dont 15% de Vin Rouge) Terroir : Trigny (Massif de Saint Thierry) Vinification et levage : 100% Cuve Inox (Malolactique bloque) Vin de Base : 2020 (80%) + 2021 (20%) Mise en Bouteille : 2022 Dgorgement : 2024 Dosage : 4g l

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